Bloemkool

Bloemkool

Het zo genaamde “rozen” van de bloemkool is een volledig machinaal proces waarbij de stronk en roosjes worden gescheiden in verschillende sorteringen. De bloemkool is onder andere leverbaar als:

  • Stronk: 3x3x3, 6x6x6, 12x12x12 mm.
  • Roosjes: 5-20, 10-20, 10-28, 28-40 mm.
  • Alternatieven of variaties op bovengenoemde opties zijn valtijd bespreekbaar

Afhankelijk van uw wensen vindt conservering plaats middels azijn en/of pekel. Op speciaal verzoek kan aan de bloemkool een natuurlijke kleurstof worden meegegeven.

Er zijn verschillende verpakkingen mogelijk. Aan de industriële verbruiker leveren wij doorgaans vaten van 120 Kg. Wilt u een kleinere verpakking dan behoort de emmer (max. 20 liter) of polybag (max. 10 Kg) ook tot de mogelijkheden. 

Ons klantenbestand bevindt zich met name in de convenience- , conserven- en sausindustrie in binnen- en buitenland.

Bent u als gecertificeerd teler geïnteresseerd in een van onze teeltprogramma’s neemt u dan contact op.